DESCOBREIX LA QUALITAT DELS FORMATGES D'OSONA A 'TONA ES FIRA'

Entre ells volem destacar la presència de l´Oriol Brugués d´Espinelves, recent guanyador del concurs LACTIUM.

A més de comptar amb un espai d´exposició comercial on es podran adquirir els formatges directament del productor, la trobada incorpora dues activitats de degustació per descobrir el què s´està fent a la comarca amb aquest làctic. D'una banda es portarà a terme la segona taula de degustació de formatges en la que es podran provar els diferents productes exposats a la fira. Tot plegat acompanyat amb cervesa INÈDIT i diferents tipus de pa. (Preu tiquet: 5€)

En segon lloc, i com a novetat 2015, es farà un tast guiat en què es comentaran les característiques de cada producte i s'ajudarà a assaborir i interpretar les característiques de cada tipus de formatge.

Aquestes activitats estan coordinades per Laia Pont, enginyera agroalimentària i especialista amb formatges, i es compta amb el suport de l'Escola d´Hostaleria d´Osona.

Us recomenem que visiteu el blog de la Laia per anar obrint boca: http://blocdeformatges.com/